A csodás illata miatt mindig kakukkfűvel készül nálunk ez az étel, de aki nem szereti ezt a fűszert, kihagyhatja, anélkül is működik.
Hozzávalók 4 személyre
2 egész csirkemellfilé
3 dl tejföl
25 dkg trappista sajt
olaj
só
őrölt fekete bors
kakukkfű
A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk.
A tepsi aljába olajat öntünk, belerakjuk a hússzeleteket, lehetőleg átfedés nélkül.
Megszórjuk kakukkfűvel, kevés vizet öntünk alá, alufóliával befedjük, és puhára sütjük.
A sütőből kivéve, eltávolítjuk a fóliát, jó bőven megkenjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal.
Fólia nélkül visszatoljuk a sütőbe addig, amíg a sajt szép pirult nem lesz a tetején.
Rizzsel és párolt zöldséggel kínáljuk.
3 megjegyzés:
Nálunk is nagy kedvenc!Gyorsan megvan és tényleg mindenki szereti.
Guszta nagyon, ki kell próbálnom, még sosem készítettem így.
Bianka, igen, az:-)
Nelli, mi is imádjuk:-)
Kati, régebben én is a sütés elején raktam rá a sajtot és a tejfölt, de úgy elég száraz lett, így viszont isteni lágy és krémes.
Megjegyzés küldése