A Kekszes sütemény szedres változata, a zselé helyett csokoládés keksszel.
Hozzávalók 24x36 cm-es tepsihez
50 dkg háztartási keksz
24 darab csokoládéval bevont keksz
30 dkg szeder
50 dkg tejföl
20 dkg cukor
1 kávéskanál vaníliakivonat
10 g étkezési keményítő
A krémhez a szedret a cukorral és a vaníliával felforraljuk, és 5-10 percig lassú tűzön főzzük.
Kevés vízben feloldjuk a keményítőt, a szederhez öntjük, és besűrítjük. Kihűtjük, és belekeverjük a tejfölt.
Lerakunk egy sor háztartási kekszet a tepsibe, és rásimítjuk a krém felét. Megismételjük ezt a műveletet, végül a csokoládés keksszel befedjük.
Egy éjszakán át hűtőben tároljuk, hogy megpuhuljon a keksz, majd a felső, csokoládés kekszek mentén szeleteljük.
Csodaszép lett és kétségtelen, hogy finom is! Tetszik! :)
VálaszTörlésde gyönyörű lett!!!
VálaszTörlésGyönyörűszép!
VálaszTörlésEz nagyon szép!:)
VálaszTörlésKész vagyok a mikromilliméter pontosságú süteményeidtől! Eszméletlen guszta! :o))
VálaszTörlésNagyon jól néz ki, micsoda szín :) Mentve :)
VálaszTörlésCsodálatosan szép! Ha te tudnád mennyire imádom a szedret és milyen keveset ettem az elmúlt évben ? Szerintem fagyasztottból fogom megcsinálni!
VálaszTörlésSzépséges, és szederrel nagyon finom lehet. :)
VálaszTörlésMeseszép, mint minden nálad! :)
VálaszTörlésMindig olyan gyönyörűek a süteményeid (is), ez a szedres süti sem lóg kis a sorból, csodaszép és különleges a csokis keksszel! :)
VálaszTörlésMessziről ki lehet szúrni a Kifőztük magazinban is, hogy melyik sütit készítetted! :) A tejfölös kekszes sütidet már elkészítettem és nagy sikert aratott, ezt is mentettem, de azt hiszem, szeder helyett fagyasztott eperrel fogom készíteni, mert az eper a kedvencem, és pont az van a fagyasztómban.
VálaszTörlésKöszönöm a receptet!
Köszönöm szépen!
VálaszTörlésMargaretta, először én is eperrel készítettem és nagyon finom úgy is, csak azt nem tettem fel, mert még finomítani kellett a recepten:-)
Ez valami csodaszép profi forma. Nagyon tetszik a formája, és a finom szedres krémmel. Imádom az ilen finomságokat, te meg nagyon értesz mind ezekhez! Csak sajnos a diétám nem enged enni édességeket...de talán egy falatot szeretnék belőle:DDD
VálaszTörlés